イベント・セミナー詳細

食品加工技術養成セミナー受講生募集!

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  • 開催日
    2019年
    6月6日(木)~7月4日(木)
  • 時 間
    19:00~21:00(受講時間2時間)
    第4回のみ13:00~16:00(受講時間3時間)
  • 場 所
     田原文化会館202号室(田原市田原町汐見5番地)
    第4回のみホシザキ東海㈱豊橋テストキッチン(豊橋市大町字高之城7)
  • 講 師
    多田 鐸介
  • 定 員
    先着順20名様
    ※募集定員に達しましたら締め切らせて頂きます
  • 受講料
    無料
  • 申込締切
    2019年6月5日(水)
  • PDF

食品を取り扱う上で必ず知っておかなければならない知識と技術を学べる講座です!

素敵なアイデアをカタチにする時に正しい知識と技術を持って安心・安全に世に送り出し、販売する上で失敗がないようにお手伝いするのが本セミナーの役割です。

【講師紹介】

多田鐸介(株)ユーリーズ代表取締役

1968年生。東京都出身。18歳で渡米し、ル・コルドンブルー・パリで学びパリのミシュラン星付きのレストランで料理に携わる。同校の東京校開校とともに帰国、講師に就任。その後ドイツの厨房機器メーカー(ラショナル社)においてフードアドバイザーとして7年間勤務。アンチエイジングメニューの開発、介護食など地域活性事業に携わるフードコンサルタントとして事業を展開。6次産業化商品開発の顧問など多数行う。2007年集英社 ずっと若く生きる食べ方 など数多くの著者、監修など行う。2009年9月 NHK「クローズアップ現代」出演など多数メディア出演。2015年9月 同校料理学校120周年記念 世界で活躍する卒業生50人に選ばれる。

セミナーの詳細はPDFをご覧下さい。

お申し込みはコチラhttps://00m.in/JIDj2

 

 

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