田原市や渥美半島の特産品を活かした新商品の開発をはじめ、加工技術、衛生管理、販売方法などの6次産業化に関する基礎知識を学びます。本セミナーの各講師は地域の加工商品開発に経験と実績があり、それぞれの専門分野を生かした講義を行います。

【講師紹介】(株式会社キースタッフ所属)

第1回　鳥巣 研二(一般社団法人エクセレントローカル代表理事、中小企業診断士)

①農商工連携支援、農業の6次産業化支援　②加工特産品の企画・販路開拓支援　③農業後継者・新規就農者の育成　等

第2回　内藤 善次郎(シニアアドバイザー　加工特産品開発支援担当)

①レトルト食品等加工食品開発支援　②菓子等開発支援　③清涼飲料等開発支援　④料理の技術指導　等

第３回　伊藤 洸(商品開発部長)

①ドレッシング・ホットパック商品などの加工食品開発支援　②レトルト食品等加工食品開発支援　③菓子等開発支援　等

第4回　野口 朋宏(代表取締役社長)クリエイティブディレクター、デザイン/ウェブマーケティング

①パッケージデザイン・ロゴマーク作成支援　②情報戦略企画支援　ホームページ作成支援　等

第5回　伊藤 順(代表取締役副社長)

経済産業省　次世代ヘルスケア産業協議会　新事業創出ＷＧ委員/農林水産省6次産業化プランナー/水産庁　復興水産販路開拓アドバイザー

セミナーの詳細はＰＤＦをご覧下さい。

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